Tabela nutricional de couve-flor, crua
Couve-flor, crua pertence ao grupo "Verduras, hortaliças e derivados". A cada 100 g, fornece 23 kcal, com 4,5 g de carboidratos, 1,9 g de proteínas, 0,2 g de gorduras. Entre os nutrientes, destacam-se vitamina C. Use a tabela abaixo e o seletor de porção para ver os valores na quantidade que você consome.
Energia · 100 g 23 kcal
Energia · 100 g 23 kcal
| Nutriente | Por 100 g | Porção (100 g) |
|---|---|---|
| Macronutrientes | ||
| Proteínas | 1,9 g | 1,9 g |
| Carboidratos | 4,5 g | 4,5 g |
| Fibra alimentar | 2,4 g | 2,4 g |
| Gorduras totais | 0,2 g | 0,2 g |
| Gorduras | ||
| Saturadas | — g | — g |
| Monoinsaturadas | — g | — g |
| Poli-insaturadas | — g | — g |
| Colesterol | — mg | — mg |
| Minerais | ||
| Sódio | 3,4 mg | 3,4 mg |
| Potássio | 256 mg | 256 mg |
| Cálcio | 17,8 mg | 17,8 mg |
| Magnésio | 12 mg | 12 mg |
| Fósforo | 57,1 mg | 57,1 mg |
| Ferro | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Zinco | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Cobre | 0 mg | 0 mg |
| Manganês | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Vitaminas | ||
| Vitamina C | 36,1 mg | 36,1 mg |
| Tiamina (B1) | 0 mg | 0 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Niacina (B3) | — mg | — mg |
| Piridoxina (B6) | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Retinol (Vit. A) | — mcg | — mcg |
Coloque esses números em prática
Use as calorias e macros deste alimento junto das nossas calculadoras.
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