Comparativo nutricional

Ervilha, enlatada, drenada vs Lentilha, cozida

Comparação nutricional por 100 g entre Ervilha, enlatada, drenada e Lentilha, cozida
Por 100 g Ervilha, enlatada, drenada Lentilha, cozida
Calorias 74 kcal (melhor) 93 kcal
Proteínas 4,6 g 6,3 g (melhor)
Carboidratos 13,4 g (melhor) 16,3 g
Fibras 5,1 g 7,9 g (melhor)
Gorduras 0,4 g (melhor) 0,5 g

Célula destacada = vantagem no critério (menos calorias/carboidratos/gorduras, mais proteínas/fibras).

Conclusão

Por 100 g, ervilha, enlatada, drenada é menos calórico (74 vs 93 kcal). Lentilha, cozida tem mais proteínas (4,6 vs 6,3 g). Lentilha, cozida leva vantagem em fibras (5,1 vs 7,9 g). No geral, ervilha, enlatada, drenada reúne mais vantagens nutricionais (3 de 5 critérios).

A "melhor" escolha depende do seu objetivo: quem busca emagrecer tende a priorizar menos calorias e mais proteínas e fibras; quem treina para ganho pode aproveitar as opções mais energéticas. Ambos podem ter lugar em uma alimentação equilibrada.

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