Macarrão, trigo, cru vs Arroz, tipo 1, cru: qual é mais saudável e tem menos calorias

Comparação nutricional por 100 g entre Macarrão, trigo, cru e Arroz, tipo 1, cru
Por 100 g	Macarrão, trigo, cru	Arroz, tipo 1, cru
Calorias	371 kcal	358 kcal (melhor)
Proteínas	10 g (melhor)	7,2 g
Carboidratos	77,9 g (melhor)	78,8 g
Fibras	2,9 g (melhor)	1,6 g
Gorduras	1,3 g	0,3 g (melhor)

Por 100 g

Macarrão, trigo, cru

Arroz, tipo 1, cru

Calorias

371 kcal

358 kcal

Proteínas

10 g

7,2 g

Carboidratos

77,9 g

78,8 g

Fibras

2,9 g

1,6 g

Gorduras

1,3 g

0,3 g

Célula destacada = vantagem no critério (menos calorias/carboidratos/gorduras, mais proteínas/fibras).

Conclusão

Por 100 g, arroz, tipo 1, cru é menos calórico (371 vs 358 kcal). Macarrão, trigo, cru tem mais proteínas (10 vs 7,2 g). Macarrão, trigo, cru leva vantagem em fibras (2,9 vs 1,6 g). No geral, macarrão, trigo, cru reúne mais vantagens nutricionais (3 de 5 critérios).

A "melhor" escolha depende do seu objetivo: quem busca emagrecer tende a priorizar menos calorias e mais proteínas e fibras; quem treina para ganho pode aproveitar as opções mais energéticas. Ambos podem ter lugar em uma alimentação equilibrada.