Conclusão
Por 100 g, ovo, de galinha, clara, cozida/10minutos é menos calórico (146 vs 59 kcal). Ovo, de galinha, clara, cozida/10minutos tem mais proteínas (13,3 vs 13,5 g). No geral, ovo, de galinha, clara, cozida/10minutos reúne mais vantagens nutricionais (4 de 5 critérios).
A "melhor" escolha depende do seu objetivo: quem busca emagrecer tende a priorizar menos calorias e mais proteínas e fibras; quem treina para ganho pode aproveitar as opções mais energéticas. Ambos podem ter lugar em uma alimentação equilibrada.