Queijo, ricota vs Queijo, minas, frescal: qual é mais saudável e tem menos calorias

Comparação nutricional por 100 g entre Queijo, ricota e Queijo, minas, frescal
Por 100 g	Queijo, ricota	Queijo, minas, frescal
Calorias	140 kcal (melhor)	264 kcal
Proteínas	12,6 g	17,4 g (melhor)
Carboidratos	3,8 g	3,2 g (melhor)
Fibras	— g	— g
Gorduras	8,1 g (melhor)	20,2 g

Por 100 g

Queijo, ricota

Queijo, minas, frescal

Calorias

140 kcal

264 kcal

Proteínas

12,6 g

17,4 g

Carboidratos

3,8 g

3,2 g

Fibras

— g

Gorduras

8,1 g

20,2 g

Célula destacada = vantagem no critério (menos calorias/carboidratos/gorduras, mais proteínas/fibras).

Conclusão

Por 100 g, queijo, ricota é menos calórico (140 vs 264 kcal). Queijo, minas, frescal tem mais proteínas (12,6 vs 17,4 g). No geral, é um empate técnico: cada um leva vantagem em critérios diferentes.

A "melhor" escolha depende do seu objetivo: quem busca emagrecer tende a priorizar menos calorias e mais proteínas e fibras; quem treina para ganho pode aproveitar as opções mais energéticas. Ambos podem ter lugar em uma alimentação equilibrada.