Tabela nutricional de mortadela
Mortadela pertence ao grupo "Carnes e derivados". A cada 100 g, fornece 269 kcal, com 5,8 g de carboidratos, 12 g de proteínas, 21,7 g de gorduras. Entre os nutrientes, destacam-se proteínas. Use a tabela abaixo e o seletor de porção para ver os valores na quantidade que você consome.
Energia · 100 g 269 kcal
Energia · 100 g 269 kcal
| Nutriente | Por 100 g | Porção (100 g) |
|---|---|---|
| Macronutrientes | ||
| Proteínas | 12 g | 12 g |
| Carboidratos | 5,8 g | 5,8 g |
| Fibra alimentar | — g | — g |
| Gorduras totais | 21,7 g | 21,7 g |
| Gorduras | ||
| Saturadas | 6,1 g | 6,1 g |
| Monoinsaturadas | 8,1 g | 8,1 g |
| Poli-insaturadas | 4,7 g | 4,7 g |
| Colesterol | 82,8 mg | 82,8 mg |
| Minerais | ||
| Sódio | 1.212,2 mg | 1.212,2 mg |
| Potássio | 247,3 mg | 247,3 mg |
| Cálcio | 66,6 mg | 66,6 mg |
| Magnésio | 19,1 mg | 19,1 mg |
| Fósforo | 215,7 mg | 215,7 mg |
| Ferro | 1,5 mg | 1,5 mg |
| Zinco | 1 mg | 1 mg |
| Cobre | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Manganês | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Vitaminas | ||
| Vitamina C | — mg | — mg |
| Tiamina (B1) | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Niacina (B3) | 3 mg | 3 mg |
| Piridoxina (B6) | — mg | — mg |
| Retinol (Vit. A) | 25 mcg | 25 mcg |
Coloque esses números em prática
Use as calorias e macros deste alimento junto das nossas calculadoras.
Alimentos relacionados
Outros itens de "Carnes e derivados" com composição parecida.
- Carne, bovina, almôndegas, fritas 272 kcal
- Carne, bovina, charque, cozido 263 kcal
- Carne, bovina, contra-filé de costela, grelhado 275 kcal
- Porco, pernil, assado 262 kcal
- Frango, sobrecoxa, com pele, assada 260 kcal
- Carne, bovina, contra-filé, com gordura, grelhado 278 kcal
- Carne, bovina, peito, sem gordura, cru 259 kcal
- Porco, orelha, salgada, crua 258 kcal