Tabela nutricional de grão-de-bico, cru
Grão-de-bico, cru pertence ao grupo "Leguminosas e derivados". A cada 100 g, fornece 355 kcal, com 57,9 g de carboidratos, 21,2 g de proteínas, 5,4 g de gorduras. Entre os nutrientes, destacam-se fibras (12,4 g), proteínas, ferro. Use a tabela abaixo e o seletor de porção para ver os valores na quantidade que você consome.
Energia · 100 g 355 kcal
Energia · 100 g 355 kcal
| Nutriente | Por 100 g | Porção (100 g) |
|---|---|---|
| Macronutrientes | ||
| Proteínas | 21,2 g | 21,2 g |
| Carboidratos | 57,9 g | 57,9 g |
| Fibra alimentar | 12,4 g | 12,4 g |
| Gorduras totais | 5,4 g | 5,4 g |
| Gorduras | ||
| Saturadas | 0,9 g | 0,9 g |
| Monoinsaturadas | 1,4 g | 1,4 g |
| Poli-insaturadas | 2,8 g | 2,8 g |
| Colesterol | — mg | — mg |
| Minerais | ||
| Sódio | 5,2 mg | 5,2 mg |
| Potássio | 1.115,7 mg | 1.115,7 mg |
| Cálcio | 114,4 mg | 114,4 mg |
| Magnésio | 146,4 mg | 146,4 mg |
| Fósforo | 342,3 mg | 342,3 mg |
| Ferro | 5,4 mg | 5,4 mg |
| Zinco | 3,2 mg | 3,2 mg |
| Cobre | 0,7 mg | 0,7 mg |
| Manganês | 3,2 mg | 3,2 mg |
| Vitaminas | ||
| Vitamina C | — mg | — mg |
| Tiamina (B1) | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Riboflavina (B2) | — mg | — mg |
| Niacina (B3) | — mg | — mg |
| Piridoxina (B6) | 0,8 mg | 0,8 mg |
| Retinol (Vit. A) | — mcg | — mcg |
Coloque esses números em prática
Use as calorias e macros deste alimento junto das nossas calculadoras.
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